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如何栽培莲藕
作者:管理员    发布于:2013-12-22 16:00:07    文字:【】【】【
  水田莲藕双季栽培技术,使田藕生产突破了1年1季的传统熟制模式,实现了春、夏二季连作栽培。田 藕双季连作栽培,有效延长了莲藕的上市季节,加上传统的单季田藕及池塘藕,可基本实现莲藕周年上市。其中春藕可提前到5月上旬开始采收上市(大棚栽培), 盛产期在6月(露地栽培),填补了该时期无鲜藕供应的市场空档;夏藕可以充分利用经济价值很低的小规格春藕作种,生产成本很低,且8月中、下旬即可开始采 收嫩藕。是较好的秋淡蔬菜。实行双季栽培可使田藕生产的经济效益大幅度提高。总结田藕双季栽培的主要技术。   1、春藕早熟栽培技术   安排好茬口季节是实现田藕双季栽培重要前提。试验和调查结果表明,本地夏藕的藕茎膨大在9月底就基本停止,在此前要形成一定的经济产量,至少需要80天左 右生育期(累计>13℃有效积温1160℃左右),据此,春藕必须在7月10日前采收完毕并随即种上夏藕。春藕早熟栽培技术是田藕双季栽培的核心, 也是一项综合技术,与田藕单季栽培相比,其要点可概括为“六改一加强”。   1.1改中、晚熟品种为优质早熟品种   无霜期为240天左右,在自然条件下,中、晚熟品种虽然产量高,但生育期长,无法满足双季栽培的季节要求。要实行双季栽培,必须选用具有高产、优质、抗 病、、入泥浅易采挖等特点的早熟品种(如鄂莲1号)。本省可选用本地品种义乌东河早藕,该品种花量少,结藕早,且主藕比重大,外观商品性好,食味佳,另外 植株较矮,立叶平均高度仅83厘米,抗风抗病能力较强,易稳产高产。   1.2改重施追肥为施足基肥、适施追肥   我省早熟栽培的春藕,生育期很短,仅80天左右,因此,施肥应以基肥为主,约占总施肥量的70%左右,追肥占30%。具体用法:翻耕前施人腐熟有机肥 2000―2500公斤/亩。耙面肥施碳酸氢铵30公斤/亩、钙镁,磷肥50―75公斤/亩、硫酸钾10公斤/亩、硫酸锌1.5公斤/亩(缺锌地块)。追 肥一般分2次,第1次在第1张立叶展叶期,施尿素10公斤/亩;第2次在莲叶封行前,施45%三元复合肥20公斤/亩。莲藕需肥量较大,但过量施用化肥易 造成肥害,严重影响生长发育和产量。   1.3改迟栽、深栽为适时早栽、浅栽   单季田藕一般清明节前后才下种,此时藕芽已伸长5~7厘米,起种移栽过程中极易碰伤芽头。田藕萌芽期抗寒性较强,适时早栽,改在藕芽萌动初期即下种能促进 早发早熟。浙中地区露地栽培的下种时间可以提前至3月20日前后(此时气温已基本稳定在10℃以上);小拱棚栽培可提前至3月上旬;大棚栽培的可提前至2 月底。下种一般采用平栽法:先挖1条深5―7厘米、比藕种略长的泥沟,然后将种藕平放在沟中,种藕后把节稍翘起,再覆土固定。以该法下种结藕较浅,易于采 挖。对于土层较薄的藕田,宜采用斜栽法:种藕头低尾高呈20°左右倾角斜栽入土,其它同平栽法。注意下种时要严防藕头顶芽露出土层,以免造成主鞭生长困 难,影响莲藕早发。   1.4改整藕作种为主藕、子藕分开作种   整藕作种由于主藕与子藕整体相连,可能由于子藕顶端优势的作用,使整藕各芽生长不平衡,导致田间生长不整齐,进而影响藕茎的整齐度。主、子藕分开作种可以 使植株之间形成竞争均势,提高整齐度和产量。据试验,在种藕顶芽数相同的情况下(顶芽0.5万个/亩)整藕作种与子藕作种相比,用种量增加,产量反而有所 下降。   1.5改稀植为密植   早熟莲藕有早封行、早结藕的生长特性。适当增加用种量、提高种植密度有明显的早熟作用,是提高前期产量的重要措施之一。据2002年春藕露地栽培不同用种 量试验结果,用种量为500、600和250公斤/亩的3个处理,大藕平均重量达到0.6公斤的时间分别为6月9日、6月14日和6月21日。前者处理分 别比后两者处理早熟5和12天。本地早熟栽培的春藕用种量一般为450―500公斤/亩,种植密度为1.4米×0.8―1.0米。   1.6改露地栽培为保护地栽培   莲藕为喜温作物,实行棚膜覆盖栽培早熟作用十分明显。当地春季回温早、升温快,为了节省成本,藕农多选用小拱棚栽培。小拱棚的棚宽1.1―1.2米,棚间 留25―30厘米操作道,棚向以南北向为宜,棚架中央单行叉头摆种,穴距.0.8米。小拱棚栽培的栽植期和采收期比露地栽培均可提早15天左右。管理上前 期以密封为主;主鞭第1立叶展开后,晴天,气温如超过24℃时应打开两头通风;当立叶顶膜时,应及时揭膜,以防烧苗;4月底完全揭膜前,做好日揭夜盖炼苗 工作。   1.7加强田间管理   加强水浆管理。田藕是由江、河、湖、塘深水莲藕发展而来,因长期生长在深水淤泥中,使莲藕适应了相对恒温的环境,急剧的温度变化对其生长不利,因此,掌握 好以水调温技术,能起到早发早熟的作用。水层管理以前浅中深后浅为原则,前期一般保持3―5厘米,中期逐渐加深到8―10厘米,后期一般维持4―6厘米。 生产上如遇特殊的低(高)温天气,必须灌深水保护。及时灭除萍、水绵等水生植物。萍、水绵等水生植物不但遮光隔热,影响前期水土温度的升高,而且吸肥耗 氧,影响莲藕生长,应及时灭除。   2、夏藕栽培技术要点   2.1及时采挖春藕,边挖边种夏藕   春藕膨大老熟期间正值气温高、温差小的夏季,藕身积累淀粉少,且随着成熟很快纤维化。为了提高品质,同时延长夏藕生长季节,必须及时收获春藕。与传统的分 批采收、采大留小的栽培方式不同,春藕采挖时一次性收完,然后全田重新栽种夏藕。采挖前适当放浅田水,施尿素15公斤/亩、硫酸钾10公斤/亩,同时边采 挖、边整平田面、边栽种夏藕,春藕的茎叶全部压入田土作绿肥。夏藕栽植密度以6000穴(支)/亩左右为宜。   2.2选用幼藕作种   莲藕有较明显的休眠性,且休眠性随莲藕的成熟度提高而增强。为此要选用幼嫩的春藕作种,不但能克服种藕的休眠问题,提早出苗,而且可以极大地降低生产成本。   2.3以水护苗   夏藕栽植初期遇35℃以上高温天气,要灌深水进行保护,以防烫芽,促进幼苗早生快发。   3、双季田藕病、虫、草害防治   莲藕主要病害有腐败病、叶枯病、叶斑病等。病害主要发生在夏、秋高温季节,主要感病期为莲藕的结藕期。实行双季栽培刚好避开了发病高峰期,因此病害很轻,一般无需防治。   莲藕的主要虫害有莲缢管蚜、潜叶摇蚊、斜纹夜蛾等。蚜虫主要危害春藕前期嫩芽;潜叶摇蚊则主要取食春藕苗期浮叶的叶肉;斜纹夜蛾主要在夏秋季节夏藕生长盛 期取食叶片,重发生时三者均能严重影响田藕的生长发育乃至产量。应尽量用农业防治、生物防治和物理防治的措施,必要时选用对口无公害农药,进行综合防治。   莲藕是双子叶植物,又兼有单子叶植物的特性,对很多化学除草剂非常敏感,因此要严格防止稻田除草剂随灌溉水流入藕田。藕田除草以人工挖除或覆盖控草为主,其化学除草技术还有待进一步探讨
 
 
 
 
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